Gepuk daging cabe ijo

Name: Gepuk daging cabe ijo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 batang sereh; 5 lembar daun salam; 1/4 cabe ijo besar; 5 buah cabe hijau keriting; 2 sdm kaldu sapi; 1 sdm lada; 2 sdm garam

Farah Dayana @farahRD

Depok

Terinspiretion dari dimas the meat guy.. cuma ada beberapa bahan yg ngga di pake katna kutaksempat ke pazar yhaaaa, aliaz males jalan..

Lebih banyak

Gepuk daging cabe ijo

Farah Dayana @farahRD

Depok

Terinspiretion dari dimas the meat guy.. cuma ada beberapa bahan yg ngga di pake katna kutaksempat ke pazar yhaaaa, aliaz males jalan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grDaging sapi
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
5 batangsereh
5 lembardaun salam
1/4cabe ijo besar
5 buahcabe hijau keriting
2 sdmkaldu sapi
1 sdmlada
2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong daging agak tipis yaa..
Kemudian di rebus barengan sama sereh, salam, sedikit bawang putih sama bawang merah seiklasnya. Kira2 sekitar 30 menit lha yha. Tambahkan garam sedikit.
2

Rebus cabe hijau besar dan keriting barengan sama bawang merah. Kemudian ulek kasar, tambahkan kaldu sapi dan garam juga lada
3

Nah daging yg udah di rebus tadi, di pukul2 biar empuk.
Kemudian goreng di minyak panas sampai warnanya coklat keemasan ceunah.
4

Sajikan deh barengan si sambel tadih, biar lebih mantap sebenernya di aduk jadi satu di wajan yak lebih merezaapp.