Rendang Bumbu Jadi beli di pasar

Name: Rendang Bumbu Jadi beli di pasar
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging / 17 iris daging; 10-15 butir baby Potato; Bumbu jadi beli ditukang bumbu pasar 10 ribu + daun kunyit + daun jeruk; 1 sachet masako daging; 1 sdt / Secukupnya sasa; 2 butir asam jawa matang; 1 gula merah iris tipis²; 1 butir kelapa (dipasar langsung minta disantan)

Mita Septiani @mitacook

Jakarta

Rendang Bumbu Jadi beli di pasar

Mita Septiani @mitacook

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 Orang

1 kgdaging / 17 iris daging
10-15 butirbaby Potato
Bumbu jadi beli ditukang bumbu pasar 10 ribu + daun kunyit + daun jeruk
1 sachetmasako daging
1 sdt/ Secukupnya sasa
2 butirasam jawa matang
1gula merah iris tipis²
1 butirkelapa (dipasar langsung minta disantan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris tipis daging dan bersihkan
2

Tumis sebentar bumbu jadi tanpa minyak sekitar 1 menit. Lalu masukan daging dan aduk bersama bimbu, diamkan selama 15 menit dalam keadaan kompor mati.
3

Setelah itu masukan santan dan baby potato. masak hingga air dikit demi sedikit menyusut sekitar 1 jam sambil sesekali diaduk
4

Jika air mulai mau habis/kering maka masukan asam jawa, masako, sasa dan gula jawa. Aduk sebentar dan siap disajikan