Ikan Bawal Sambel Pecak ala Umma Kalila

Name: Ikan Bawal Sambel Pecak ala Umma Kalila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan Bawal Laut; 15 Cabe Rawit Merah; 10 Cabe Keriting; 5 Cabe Keriting Hijau (aku cuma pake 2); 1 buah Tomat; secukupnya Gula, Garam, Penyedap Rasa; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih

Umma Kalila @ummakalilacook

Jakarta Timur

Ikan Bawal Sambel Pecak ala Umma Kalila

Umma Kalila @ummakalilacook

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan Bawal Laut
15Cabe Rawit Merah
10Cabe Keriting
5Cabe Keriting Hijau (aku cuma pake 2)
1 buahTomat
secukupnyaGula, Garam, Penyedap Rasa
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Ikan Bawal yg sudah dibumbuin dgn garam & jeruk nipis sampai agak kekuningan, angkat & sisihkan
2

Sambal Pecaknya :
Ulek bahan cabe & tomat agak kasar, sisihkan
Iris bawang merah & putih lalu tumis hingga harum
jika bawang sdh harum & terlihat matang masukkan cabe & tomat yg sudah diulek lalu tumis kembali & beri gula garam penyadap
masak hingga sambal matang
3

Sajikan ikan bawal yg sudah digoreng lalu siram dgn sambal pecak yg sdh matang