Gurami bakar

Name: Gurami bakar
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg gurami yg sdh di bersihkan; 5 gr garam; 25 gr gula pasir; 1 sdm / 15 gr saus tiram; 1 sdm / 25 gr madu (optional); 1 sdm / 15 gr kecap; 5 gr bawang putih; 10 gr bawang merah; 2,5 gr kemiri; 2,5 gr lengkuas; 10 gr cabai besar; 10 gr tomat; 2 gr ketumbar

Dian Umroh @dian_umroh

Gurami bakar

Dian Umroh @dian_umroh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 kggurami yg sdh di bersihkan
Bumbu oles
5 grgaram
25 grgula pasir
1 sdm/ 15 gr saus tiram
1 sdm/ 25 gr madu (optional)
1 sdm/ 15 gr kecap
Bumbu halus oles
5 grbawang putih
10 grbawang merah
2,5 grkemiri
2,5 grlengkuas
10 grcabai besar
10 grtomat
2 grketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng gurami setengah matang dengan api besar, kemudian sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambah kan air, kemudian masukkan semua bahan bumbu oles
3

Tunggu sampai mendidih dan air menyusut... Bumbu oles siap di gunakan.
4

Panggang / bakar ikan gurami sambil di oles dengan bumbu oles yang tadi di buat...
5

Gurami bakar siap di santap