Bakso Lohoa

Name: Bakso Lohoa
Yield: 45-50 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam cincang; 2 butir telur; 2 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt gula; 1/2 sdt msg; 2 sdm minyak wijen; 6 butir bawang puith cincang; segenggam jamur kuping iris kecil; 1 buah wortel blender kasar; 2 sdm sagu tani; 4 L air (rebusan bakso); 1,5-2 sdm garam,; 2 sdm gula; 1 sdt lada; kaldu ayam (jika suka); wortel; jamur kuping; bawang putih tumis

Simple kitchen @cook_5320021

Jakarta

Bakso Lohoa

Simple kitchen @cook_5320021

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-50 butir

1 kgayam cincang
2 butirtelur
2 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdtgula
1/2 sdtmsg
2 sdmminyak wijen
6 butirbawang puith cincang
segenggamjamur kuping iris kecil
1 buahwortel blender kasar
2 sdmsagu tani
kuah
4 Lair (rebusan bakso)
1,5-2 sdmgaram,
2 sdmgula
1 sdtlada
kaldu ayam (jika suka)
wortel
jamur kuping
bawang putih tumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata seluruh adonan bakso dan rebus di air mendidih
2

Angkat bakso dan tambahkan garam & kaldu ayam ke dalam air rebusan.
3

Masukan wortel dan jamur kuping ke dlm air kaldu hingga empuk.
masukan tumisan bawang putih (jika suka)
4

Masukan kembali bakso lohoa dan hidangkan dgn kuah nya.
5

Silahkan tambahkan seledri / daun bawang sesuai selera