Pains de courgettes

Name: Pains de courgettes
Yield: 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 courgettes pour moi du jardin; 4 œufs; 1 brique de crème fraîche; 3 cuillère à soupe Échalote en poudre valeur; Sel et poivre; 3 biscotte émietté; 2 cuillère à soupe Persil en poudre

Charlotte Martinaud @shanel_chacha17

Les Eduts, Nouvelle-Aquitaine, France

C’est la saison des courgettes
#calendrier2025
#aout

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Pains de courgettes

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Ingrédients

200 degré pour 45 minutes

4 personne

1courgettes pour moi du jardin
4œufs
1brique de crème fraîche
3 cuillère à soupeÉchalote en poudre valeur
Sel et poivre
3biscotte émietté
2 cuillère à soupePersil en poudre

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Instructions de cuisine

200 degré pour 45 minutes

1

Peler quelques courgettes (selon grosseur), les couper en petits dés, puis les faire revenir à l'huile d'olive 20 à 25 mn avec échalote, sel poivre, persil
2

D'autre part, battre energiquement 4 oeufs, puis y incorporer la crème fraîche et la chapelure. Mélanger le tout aux courgettes
3

Cuire envirn 45 mn à four moyen, dans un moule à cake beurré et tapissé
4

Servir avec une mayonnaise