Oseng Tempe Puyuh

Name: Oseng Tempe Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan besar tempe, goreng; 20 butir telur puyuh rebus, goreng sebentar; 3-4 sdm kecap manis; 2 sdm saos sambal; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 1 jempol lengkuas; Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk; Sedikit air; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 5 cabai merah keriting; 5 cabai hijau besar; 10 cabai rawit

Nony Queeny @Queenys_kitchen

Surabaya

Resep simple tapi enaak..bisa buat lauk bekal 🤤

Lebih banyak

Oseng Tempe Puyuh

Nony Queeny @Queenys_kitchen

Surabaya

Resep simple tapi enaak..bisa buat lauk bekal 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papan besartempe, goreng
20 butirtelur puyuh rebus, goreng sebentar
3-4 sdmkecap manis
2 sdmsaos sambal
2daun salam
3daun jeruk
1 jempollengkuas
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
Sedikitair
Bumbu iris :
7bawang merah
5bawang putih
5cabai merah keriting
5cabai hijau besar
10cabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2

Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai hijau besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Aduk rata
3

Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, saos sambal dan sedikit air. Aduk hingga rata
4

Masukkan tempe goreng dan telur puyuh yang sudah digoreng. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan