Mochi Coklat

Name: Mochi Coklat
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung ketan; 40 gr tepung maizena; 185 gr susu Uht (saya pakai air biasa); 40 gr gula kelapa (resep asli gula pasir; 4 gr RCP (raw cacao powder). Resep asli 5gr strawberry powder; 25 gr butter; Secukup nya RCP untuk baluran

Fauziah Arbi @fauziaharbi

Sleman Yogyakarta

Resep nya diambil dari resep nya @Rondut ..ada beberapa yg dirubah ..aslinya ini mochi strawbery..tp diganti jadi mochi coklat..

Lebih banyak

Mochi Coklat

Fauziah Arbi @fauziaharbi

Sleman Yogyakarta

Resep nya diambil dari resep nya @Rondut ..ada beberapa yg dirubah ..aslinya ini mochi strawbery..tp diganti jadi mochi coklat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

150 grtepung ketan
40 grtepung maizena
185 grsusu Uht (saya pakai air biasa)
40 grgula kelapa (resep asli gula pasir
4 grRCP (raw cacao powder). Resep asli 5gr strawberry powder
25 grbutter
Secukupnya RCP untuk baluran

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur semua bahan kecuali butter. Aduk rata pakai whisk.
2

Saring kemudian taruh di mangkuk tahan panas. Tutup pakai plastik wrap dan tusuk2 pakai lidi
3

Kukus selama 25 menit
4

Setelah matang biarkan hangat dan beri butter. Aduk rata dan uleni sampai Kalis elastis
5

Bagi adonan atau gulung memanjang adonan
Potong2 atau bulatkan satu-satu
6

Balur adonan ke RCP kemudian tiriskan.
7

Mochi siap dihidangkan dengan olesan selai coklat