Tumis Sayur Asin Pedas
Dikeluarga kami, biasanya sayur asin dimasak kuah bakut.
tapi disatu ketika teman saya yang berasal dari medan, membawakan saya masakan dia yang mana sayur asin tumis pedas dengan campuran baso dan tahu.
suerrr enakk bangettt!!
bisa ngabisin nasi dirumah😂😂😂
semenjak itu saya tanya bocoran resepnya karena ketagihan sayur asin ditumis begini😂
karena saya tidak terlalu suka baso, jadi saya tumis polos tanpa baso dan tahu.
jika mau ditambah dengan telur orak arik juga enak.
Ps : thankyou Rosiva - Bos puding Bernices kitchen🫶
Tips : masaknya jangan pelit bumbu, perlu bawang-bawangan dan cabai yang banyak! hehe..
selamat mencoba!
Tumis Sayur Asin Pedas
Dikeluarga kami, biasanya sayur asin dimasak kuah bakut.
tapi disatu ketika teman saya yang berasal dari medan, membawakan saya masakan dia yang mana sayur asin tumis pedas dengan campuran baso dan tahu.
suerrr enakk bangettt!!
bisa ngabisin nasi dirumah😂😂😂
semenjak itu saya tanya bocoran resepnya karena ketagihan sayur asin ditumis begini😂
karena saya tidak terlalu suka baso, jadi saya tumis polos tanpa baso dan tahu.
jika mau ditambah dengan telur orak arik juga enak.
Ps : thankyou Rosiva - Bos puding Bernices kitchen🫶
Tips : masaknya jangan pelit bumbu, perlu bawang-bawangan dan cabai yang banyak! hehe..
selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sayur asin, iris-iris.
cuci bersih bawang-bawangan, iris tipis-tipis setipis kesabaran mom😆
cuci bersih cabe, iris-iris.
- 2
Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis.
- 3
Masukan bawang putih, tumis beberapa saat, lalu disusul bawang merah, dan separuh bagian cabai. tumis hingga harum.
- 4
Ini opsional ya, saya tambahkan karena saya sebelumnya buat stok sambal cocol cabai rawit, dan saat masak jadi kehabisan ini cabai rawit. jadi saya tambah supaya lebih pedas.hehe
- 5
Masukan sayur asin, tumis beberapa saat, lalu tambahkan air setengah dulu.
(sisanya ditambah sedikit-sedikit saat air tumisan menyusut jadi sayurnya tidak kering)disusul masukan garam, gula, kaldu jamur, aduk-aduk.
- 6
Tambahkan sisa cabai, aduk kembali hingga rata, tambahkan air sisanya, aduk-aduk hingga air menyusut/ level kekeringan yang diinginkan untuk yang suka kering.
(test rasa jangan lupa)
saya suka yang agak basah.hehe
- 7
Angkat, sajikan dalam piring cantik.
siap disantap bersama nasi hangat❤️selamat makan!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar