Peyek Kacang
Bikin peyek tuh capek. Trial dan error berulang kali, bahkan pertama kali bikin peyeknya malah mirip bakwan 😂😭🤏🏼. Tapi karena pantang menyerah, akhirnya bisa lah bikin sendiri.
Saking seringnya trial, saya nyetok tepung beras dan tapioka Rose Brand tiap awal bulan biar gercep ngadon ketika mood datang. Tepung beras dan tapioka dari Rose Brand mudah ditemukan dimana saja, bahkan di kios depan komplek juga ada, jadi nggak harus ke toko bahan kue untuk mendapatkan tepung dengan kualitas terbaik.
Peyek Kacang
Bikin peyek tuh capek. Trial dan error berulang kali, bahkan pertama kali bikin peyeknya malah mirip bakwan 😂😭🤏🏼. Tapi karena pantang menyerah, akhirnya bisa lah bikin sendiri.
Saking seringnya trial, saya nyetok tepung beras dan tapioka Rose Brand tiap awal bulan biar gercep ngadon ketika mood datang. Tepung beras dan tapioka dari Rose Brand mudah ditemukan dimana saja, bahkan di kios depan komplek juga ada, jadi nggak harus ke toko bahan kue untuk mendapatkan tepung dengan kualitas terbaik.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahannya
- 2
Untuk daun jeruk, buang tulang daunnya lalu potong-potong tipis memanjang. Sisihkan
- Untuk kacang tanah, belah/potong atau cacah kacang. Sisihkan
- Bawang putih dan kencur di uleg sampai halus
- 3
Buat adonan peyek. Siapkan baskom, masukkan tepung beras Rose Brand, garam, dan kaldu bubuk. Aduk selagi kering. Tambahkan air, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan telur, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata
- 4
Tambahkan daun jeruk dan bumbu halus, aduk kembali hingga tercampur rata
- 5
Tunggu dan siram sampai adonan peyek mulai kokoh dan turun dengan sendirinya ke dalam minyak. Goreng peyek hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Lakukan hingga adonan habis. Simpan peyek di dalam toples kedap udara
- 6
Siapkan wajan besar dengan minyak goreng yang banyak, nyalakan kompor, set ke api sedang, tunggu hingga minyak panas dan siap untuk menggoreng.
Ambil 1 sendok sayur adonan, tambahkan sejumput kacang tanah, tuang adonan di pinggiran wajan, lakukan hingga adonan peyek sekeliling wajan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar