Tartelettes au chocolat blanc framboises
Voici ces excellente tartelettes au chocolat blanc avec de bonnes framboises fraîches du jardin. Petite astuce pour la gousse de vanille une fois que vous avez enlevé les graines de vanille à l'intérieur. Ne la jetez pas déposez-la dans du sucre en poudre elle va parfumer votre sucre. Vous obtiendrez un sucre vanillé.
Tartelettes au chocolat blanc framboises
Voici ces excellente tartelettes au chocolat blanc avec de bonnes framboises fraîches du jardin. Petite astuce pour la gousse de vanille une fois que vous avez enlevé les graines de vanille à l'intérieur. Ne la jetez pas déposez-la dans du sucre en poudre elle va parfumer votre sucre. Vous obtiendrez un sucre vanillé.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Réaliser votre pâte sablée où acheter une pâte toute prête. Préchauffer votre four à 180 degrés. Enfournez vos tartelettes pendant 12 minutes. Placer dans le bol inox du Magimix tous les ingrédients.en mode boulangerie pétrin xl 4min vitesse 13. Former ensuite une boule avec la pâte puis filmer là avec du film alimentaire. Réserver dans 30 minutes au réfrigérateur avant de vous en servir.
- 2
Placer ensuite dans les moules à tartelette du papier cuisson. Au bout de 30 minutes étalez votre pâte sablée puis garnissez vos moules à tartelettes. Faites cuire 12 minutes à 180 degrés. S'il vous reste trop de pâte feuilletée vous pouvez bien sûr la congeler dans le film alimentaire elle se congèlera très bien.
- 3
Écraser ensuite les framboises à la fourchette. Ajouter une cuillère à soupe de sucre. Mélangez.
- 4
Couper ensuite en deux la gousse de vanille puis enlever les graines à l'intérieur déposer les dans la crème liquide. Ajouter ensuite les morceaux de chocolat blanc puis faites chauffer quelques minutes au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- 5
Sortez ensuite vos tartelettes du four. Dans le fond déposer vos framboises écrasées. Déposer ensuite le chocolat blanc par-dessus. Enfourner de nouveau à 180 degrés pendant 10 min voir un peu plus selon les fours en surveillant. À la sortie du four Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur toute une nuit. Réserver quelques framboises pour la décoration.
- 6
Parsemer ensuite de chocolat blanc.
- 7
Miam 😋 n'oubliez pas de garder votre gousse de vanille que vous déposerez dans votre sucre.
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