Escalopes de dinde aux champignons de Paris et à la crème

Name: Escalopes de dinde aux champignons de Paris et à la crème
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 escalopes de dinde (250g); 250 g champignons de Paris; 2 cuillères à soupe bombées de crème fraîche; 1 cuillère à café paprika doux; Sel, poivre; 200 g linguini

Marcsi Jozsa @Marcsi_JozsaN

Simple et savoureux, ce plat vous pouvez préparer pour un déjeuner ou un dîner léger.
#automne #champignondeparis #globalapron2024

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Escalopes de dinde aux champignons de Paris et à la crème

Marcsi Jozsa @Marcsi_JozsaN

Simple et savoureux, ce plat vous pouvez préparer pour un déjeuner ou un dîner léger.
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Ingrédients

30 minutes

2 personnes

2escalopes de dinde (250g)
250 gchampignons de Paris
2 cuillères à soupebombées de crème fraîche
1 cuillère à cafépaprika doux
Sel, poivre
200 glinguini

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Épluchez et émincez les champignons. Faites-les cuire dans une poêle chaude, sans matière grasse. Réservez.
2

Coupez les escalopes de dinde en petites tranches. Salez et poivrez. Faites-les griller dans une poêle chaude, sans matière grasse. Quand c’est prêt, ajoutez le paprika et la crème hors du feu.
3

Mélangez, puis remettez sur la plaque chaude mais feu éteint. Mélangez à nouveau et c’est prêt. Servez avec des linguini et une belle salade verte.