Chee Cheong Fan
Liat video resepnya di sosmed bikin ngiler, resepnya gampang dibikin, kebetulan punya semua bahannya dirumah. Stok tepung Rose Brand masih ada, semua produk tepungnya baik itu tepung beras, tepung ketan, maizena, dan tepung tapiokanya semuanya putih bersih dan terjaga kualitasnya.
Untuk resep saus chee cheong fannya bisa diganti sesuai selera, bisa juga pakai chilli oil jika suka pedas. Untuk isian sesuaikan selera masing². Berhubung salah satu anak saya tidak suka udang, maka saya bikin variasi isian dari crab stick.
Chee Cheong Fan
Liat video resepnya di sosmed bikin ngiler, resepnya gampang dibikin, kebetulan punya semua bahannya dirumah. Stok tepung Rose Brand masih ada, semua produk tepungnya baik itu tepung beras, tepung ketan, maizena, dan tepung tapiokanya semuanya putih bersih dan terjaga kualitasnya.
Untuk resep saus chee cheong fannya bisa diganti sesuai selera, bisa juga pakai chilli oil jika suka pedas. Untuk isian sesuaikan selera masing². Berhubung salah satu anak saya tidak suka udang, maka saya bikin variasi isian dari crab stick.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahannya
- 2
Buat isiannya, potong daun bawang dengan ukuran sesuai selera. Untuk udang sesuaikan saja, udang saya lumayan besar jadi saya potong atau belah 2. Sedangkan untuk crab stick, saya potong kecil kecil.
Panaskan minyak bawang putih, tumis udang hingga berubah warna, lalu tambahkan daun bawang dan garam serta kaldu jamur secukupnya. Untuk udang dan crab stick saya pisahkan saat menumisnya karena salah satu anak saya tidak suka udang. Untuk menumis crab stick, lakukan seperti menumis udang.
- 3
Buat adonan rice noodlenya, campurkan semua bahan lalu aduk hingga tercampur rata.
- 4
Siapkan wajan anti lengket. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan, tutupi wajan. Tunggu hingga adonan mulai terlihat agak matang
- 5
Beri isian di tengah rice noodle, lalu tutup dan gulung, angkat/pindahkan chee cheong fan ke piring saji. Ulangi langkah ini hingga adonan dan isian habis
- 6
Buat sausnya, campurkan semua bahan, masak sebentar hingga mendidih, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Siramkan di atas chee cheong fan, siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar