Oseng bunga pepaya

Assalamu'alaikum
Banyak yang bilang rasanya pahit tapi saya masak oseng bunga pepaya ini tidak sepahit kehidupan eaaaaa...... Hehehehe
Namanya juga bunga pepaya ya moms pasti ada pahitnya tapi sedikit saja masih banyak sedapnya.. Hehehe
Selamat mencoba.
Oseng bunga pepaya
Assalamu'alaikum
Banyak yang bilang rasanya pahit tapi saya masak oseng bunga pepaya ini tidak sepahit kehidupan eaaaaa...... Hehehehe
Namanya juga bunga pepaya ya moms pasti ada pahitnya tapi sedikit saja masih banyak sedapnya.. Hehehe
Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Sebelum bunga pepaya dicuci taburi dengan 2 SDM garam lalu remas-remas bunga pepaya sampai agak layu. Diamkan sekitar 3 menit lalu cuci sampai bersih.
- 2
Didihkan air lalu masukkan bunga pepaya yang sudah dicuci dan berikan 1 SDM garam dalam air rebusan. Pastikan bunga pepaya terendam air semua. Rebus selama 5 menit. Diamkan.
- 3
Iris- Iris Bawang putih, Bawang Bombay, cabai rawit, cabai merah besar lalu tumis sampai harum. Tambahkan Laos yang sudah di geprek dan daun salam.
- 4
Setelah bumbu semua layu masukkan bunga pepaya aduk sampai rata. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, saos tiram, dan air. Aduk rata lagi.
- 5
Tutup wajan dan diamkan kurang lebih 10 menit atau sampai bunga pepaya benar-benar layu dan matang.
- 6
Tes rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar