Ayam goreng rempah sederhana

Name: Ayam goreng rempah sederhana
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (bisa apa aja) saya memakai bagian paha dan sayap (sisa di kulkas); 4 batang Serai; 1 ruas telunjuk kunir; 1 jempol ibu jari laos; 1 jempol ibu jari jahe; secukupnya Garam; 1 bungkus masako rasa sapi; secukupnya minyak goreng

Malita Indra @cook_110361895

pedurungansemarangJawa Tengah

Kesukaan suami...
Biasanya saya masak ayam goreng ini dengan sambel terasi matang dan lalap petai goreng

Lebih banyak

Ayam goreng rempah sederhana

Malita Indra @cook_110361895

pedurungansemarangJawa Tengah

Kesukaan suami...
Biasanya saya masak ayam goreng ini dengan sambel terasi matang dan lalap petai goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 orang

1/2 ekorayam (bisa apa aja) saya memakai bagian paha dan sayap (sisa di kulkas)
4 batangSerai
1 ruas telunjukkunir
1 jempolibu jari laos
1 jempolibu jari jahe
secukupnyaGaram
1 bungkusmasako rasa sapi
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rebus ayam di dalam panci, masukan garam dan masako secukupnya, rebus kurang lebih 12 menit hingga agak empuk (ayam sudah dicuci bersih ya)
2

Sambil menunggu ayam, siapkan serai,laos,kunir dan jahe, potong2 lalu blender diberi air sedikit supaya tidak seret,
3

Setelah ayam sudah agak empuk, airnya agak menyusut, masukan bumbu yang sudah diblender,
4

Setelah itu aduk merata, tunggu sampai bumbu meresap ke dalam ayam, tiriskan,
Kemudian bisa langsung di goreng..
Ayam goreng siap disajikan dengan sambal terasi