Potong buncis terlebih dahulu, bersihkan dan sisihkan

Lalu iris bawang merah, bawang putih dan cengek.

Setelah diiris, masukkan bahan kedalam wajan penggorengan yg sudah panas dengan api kecil saja, sambil dioseng -oseng sampai harum.

Kemudian tambahkan telur, penyedap, gula putih, kecap manis dan air secukupnya lalu aduk hingga tercampur.

Setelah tercampur, terakhir masukkan buncis yg sudah dipotong, tunggu sampai matang dan siap untuk disajikan.