Tongseng ayam simple by mommy aiwa

Name: Tongseng ayam simple by mommy aiwa
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam di potong kecil”; secukupnya Kol; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 4 buah cabai rawit; 4 buah cabai keriting; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 ruas laos / lengkuas; 1 ruas jahe; 1 buah tomat; 65 ml santan cair (saya pakai merk kara); 2 daun jeruk; 1 daun salam

panemorfia angela @mommy_aiwapane

banjarmasin

Mudah dan enak

Lebih banyak

Tongseng ayam simple by mommy aiwa

panemorfia angela @mommy_aiwapane

banjarmasin

Mudah dan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit -+

3 orang

1/2 ekorayam di potong kecil”
secukupnyaKol
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
4 buahcabai rawit
4 buahcabai keriting
1/2 sdtkunyit bubuk
1 ruaslaos / lengkuas
1 ruasjahe
1 buahtomat
65 mlsantan cair (saya pakai merk kara)
2daun jeruk
1daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit -+

1

Potong ayam kecil” sesuai selera
2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kunyit, jahe & lengkuas tadi
3

Setelah bumbu sudah halus, lanjut tumis bumbu ke wajan sampai wangi
4

Massukkan ayam, lalu aduk” sampai rata dengan bumbu & ayam agak matang kekuningan
5

Kemudian masukkan santan, tambahkan sedikit air
6

Aduk” sampai rata, masukkan daun jeruk, daun salam
7

Massukkan 1 buah tomat yg sudah di iris, beserta kol yang sudah di cuci bersih & di potong kecil”
8

Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, kecap dll sesuai selera
9

Aduk rata, sampai matang sempurna
10

Matikan kompor, siap di sajikan dengan nasi panas.. selamat mencoba moms