Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong, buang kulitnya; 100 ml air; 2 Butir Bawang Bombay, iris panjang; 5 Butir Bawang Putih, iris; 3 Tangkai Bawang Daun, Iris serong; 2 Butir Jeruk Limo, buang bijinya; Minyak untuk menggoreng ayam; 2 Sdm Mentega; 3 Sdm Kecap Manis; 3 Sdm Kecap Asin; 3 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Kecap inggris

Ananda Nanriana @anandananriana

Depok

Makanan favorit sejak kecil, buat saya semakin banyak bawang bombaynya semakin enak. Pada masakan ini saya tidak menggunakan garam karena kecapnya sudah asin.

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Ananda Nanriana @anandananriana

Depok

Makanan favorit sejak kecil, buat saya semakin banyak bawang bombaynya semakin enak. Pada masakan ini saya tidak menggunakan garam karena kecapnya sudah asin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

4 Porsi

1/2 ekorayam, potong, buang kulitnya
100 mlair
2 ButirBawang Bombay, iris panjang
5 ButirBawang Putih, iris
3 TangkaiBawang Daun, Iris serong
2 ButirJeruk Limo, buang bijinya
Minyak untuk menggoreng ayam
2 SdmMentega
3 SdmKecap Manis
3 SdmKecap Asin
3 SdmSaus Tiram
1 SdmKecap inggris

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Goreng Ayam sampai matang, sisihkan
2

Ambil sedikit minyak sisa menggoreng ayam, tambahkan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan air, masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, peraskan jeruk limo. Koreksi rasa.
3

Masukkan ayam yg sudah digoreng, kecilkan api. Masak hingga saus mengental. Masukkan daun bawang. Matikan api
4

Ayam goreng mentega siap disantap