Sayur Asem & Sambel Terasi

Name: Sayur Asem & Sambel Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sambal terasi :; 5 buah Cabe Rawit; 7 buah Cabe merah; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; terasi; 1 pcs tomat merah; 1 pcs jeruk limo; sayur asem :; 1 pcs jagung manis; daun melinjo; melinjo; asem jawa; kacang tanah segenggam; labu siam; lengkuas geprek; bumbu halus sayur asem :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 pcs kemiri; 3 pcs cabe rawit; sejumput garam

ashitarinanti @ashita_rinanti

Tangerang ID

Sayur Asem & Sambel Terasi

ashitarinanti @ashita_rinanti

Tangerang ID

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sambal terasi :
5buah Cabe Rawit
7buah Cabe merah
4siung bawang putih
4siung bawang merah
terasi
1 pcstomat merah
1 pcsjeruk limo
sayur asem :
1 pcsjagung manis
daun melinjo
melinjo
asem jawa
kacang tanah segenggam
labu siam
lengkuas geprek
bumbu halus sayur asem :
5siung bawang merah
3siung bawang putih
2 pcskemiri
3 pcscabe rawit
sejumput garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dan cuci semua bahan. tiriskan
2

Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri
3

Rebus air sampai mendidih, lalu masukan bahan2 kedalam air rebusan
4

Setelah setengah empuk semua bahan, masukan bumbu ulek. biarkan hingga semua bahan meresap bumbunya
5

Selagi menunggu sayur asem matang. goreng bahan sambal (bawang merah, bawang putih, terasi, tomat)
lalu ulek seluruh sambal
6

Sayur asem dan sambal siap di santap pakai nasi hangat