Commencer par couper vos steaks hachés en 4 et former des boulettes. Saler et poivrer. Placer ensuite dans une assiette creuse de la farine puis passer chaques boulettes dans la farine. Cela évitera que les boulettes explosent à la cuisson. Réserver de côté.

Dans la cocotte MAGIMIX en mode rissolage doux à 140 degrés faites fondre le beurre. Pendant ce temps-là couper les oignons en fines rondelles. Une fois le beurre fondu ajouter les boulettes de bœuf et laisser les cuire pendant une dizaine de minutes. Réserver les de côtés.

Pendant ce temps éplucher vos pommes de terre laver les puis couper les en quatre. Après avoir réservé les boulettes faites revenir les oignons laissez bien doré pendant au moins 10 minutes ajouter quelques gouttes d'arômes Maggi toujours en rissolage doux à 140 degrés. Une fois les oignons bien dorés ajoutez ensuite les pommes de terre. Laisser les dorer avec les oignons pendant à peu près 10 bonnes minutes toujours en rissolage doux à 140 degrés.

Ajouter ensuite 400 ml d'eau avec un cube de bouillon. Mettre en mode mijotage à 120 degrés pendant 30 minutes. Remuer de temps en temps. Piquer avec un couteau les pommes de terre pour être sûr qu'elles sont cuites. Vous rajouterez les boulettes de bœuf 10 minutes avant la fin de cuisson.

Bon appétit