Coupez le chocolat en petits morceaux.

Deposez les morceaux de chocolat dans un saladier puis incorporez le beurre.

Faites fondre le tout au bain marie ou au micro-ondes.

À l'aide d'une cuillère à soupe, versez le chocolat fondu sur du papier sulfurisé en forme de disque.

Agrémentez de noisette, des deux raisins secs, de grains de courge et un soupçon de quinoa.

Continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.

PS: en été placez les mendiants au réfrigérateur pendant 10 minutes + - pour qu'ils durcissent.