Plaisirs de Noël

Samia Ben
Samia Ben @Cuisine_Samianotto
Algérie

Apportez une touche de douceur à vos fêtes avec ces sablés à la confiture, une gourmandise simple et pleine de saveurs à partager.
#gourmandisesaoffrir
#globalapron2024
#sablésdenoël

Plaisirs de Noël

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Apportez une touche de douceur à vos fêtes avec ces sablés à la confiture, une gourmandise simple et pleine de saveurs à partager.
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Ingrédients

Pour +5 personnes
  1. 3œufs
  2. 300 gsucre glace
  3. 500 gmargarine molle
  4. Vanille + zeste de citron
  5. 1 pincéesel
  6. 140 gmaïzena
  7. 900 gfarine (+/- selon la consistance)
  8. 10 glevure chimique
  9. Confiture
  10. Sucre glace

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préparation de la pâte : Dans une terrine, travaillez la margarine, le sucre glace et la pincée de sel jusqu'à obtenir une texture pommade.
    Ajoutez les œufs un à un tout en mélangeant.
    Incorporez la maïzena, la vanille, le zeste de citron et la levure chimique, puis mélangez bien.
    Versez progressivement la farine pour former une pâte maniable et homogène.
    Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.

  2. 2

    Façonnage des sablés : Sur une surface légèrement farinée, abaissez la pâte sur une épaisseur de 5 mm. Découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces de votre choix.

  3. 3

    Cuisson : Disposez les sablés sur une plaque et faites cuire au four préchauffé à 150°C jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

  4. 4

    Une fois les sablés refroidis, collez-les deux par deux avec de la confiture, puis saupoudrez-les de sucre glace.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Samia Ben
Samia Ben @Cuisine_Samianotto
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Algérie
"J'adore explorer et partager les saveurs du monde à travers des recettes authentiques. Découvrez mes coups de cœur culinaires sur mon site : samianotto.blogspot.com."
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