Ayam Goreng Berempah

Name: Ayam Goreng Berempah
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 12); 1 sudu besar serbuk kunyit; 2 sudu besar serbuk kari ayam/daging; 1 sudu besar serbuk cili; Secukupnya gula, garam dan perasa; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 sudu besar biji ketumbar; 1 sudu kecil jintan manis; 1 sudu kecil jintan putih; 1 batang serai; 3 ulas bawang putih; 1 inci halia

Noor Atika Mahamood @atika_mahamood

Muar, Johor

Ayam goreng berempah.. rangup di luar juicy di dalam 😋once you start, susah nak stop 🫰🏻

Setiap gigitan penuh dengan aroma rempah. Nak lagi sedap waktu goreng tu letak daun kari 😋

Simple to make, but always a winner 🥳

Ayam goreng berempah.. rangup di luar juicy di dalam 😋once you start, susah nak stop 🫰🏻

Setiap gigitan penuh dengan aroma rempah. Nak lagi sedap waktu goreng tu letak daun kari 😋

Simple to make, but always a winner 🥳

Baca lagi

Ayam Goreng Berempah

Noor Atika Mahamood @atika_mahamood

Muar, Johor

Ayam goreng berempah.. rangup di luar juicy di dalam 😋once you start, susah nak stop 🫰🏻

Setiap gigitan penuh dengan aroma rempah. Nak lagi sedap waktu goreng tu letak daun kari 😋

Simple to make, but always a winner 🥳

Ayam goreng berempah.. rangup di luar juicy di dalam 😋once you start, susah nak stop 🫰🏻

Setiap gigitan penuh dengan aroma rempah. Nak lagi sedap waktu goreng tu letak daun kari 😋

Simple to make, but always a winner 🥳

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 ekorayam (potong 12)
1 sudu besarserbuk kunyit
2 sudu besarserbuk kari ayam/daging
1 sudu besarserbuk cili
Secukupnyagula, garam dan perasa
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Tumbuk/Kisar
1 sudu besarbiji ketumbar
1 sudu keciljintan manis
1 sudu keciljintan putih
1 batangserai
3 ulasbawang putih
1 incihalia

Disimpan

Cara Memasak

1

Kisarkan bahan-bahan kisar kemudian gaulkan bersama bahan-bahan yang lain dengan ayam. Perapkan beberapa jam (simpan dalam peti sejuk)
2

Panaskan minyak, goreng hingga ayam masak sekata.
3

Siap untuk dihidangkan.