Tongkol Sarden Jawa

Name: Tongkol Sarden Jawa
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tongkol besar; 2 buah Tahu besar; 250 gr belalu (bunga bawang); 2 buah tomat; 100 gr petai; Secukupnya gula; 3 sdm saus tiram (saya pake saori); Secukupnya garam; Secukupnya kecap (kalo suka warna hitam bisa pake kecap sedap spesial hitam biar warnanya agak gelap lagi); 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 genggam Toge Ale (yg kepalanya warna hitam); 5 buah cabe hijau; 2 buah cabe merah; 1 jempol lengkuas

Ham'in Nulian @Aida_Nailun

Ini makanan fav bgt dari kecil, tp sejak keracunan tongkol udah ga berani makan lagi, akhirnya ngide di mix sama tahu biar ga makan tongkolnya😂

Lebih banyak

Tongkol Sarden Jawa

Ham'in Nulian @Aida_Nailun

Ini makanan fav bgt dari kecil, tp sejak keracunan tongkol udah ga berani makan lagi, akhirnya ngide di mix sama tahu biar ga makan tongkolnya😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 tongkolbesar
2 buahTahu besar
250 grbelalu (bunga bawang)
2 buahtomat
100 grpetai
Seasoning
Secukupnyagula
3 sdmsaus tiram (saya pake saori)
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap (kalo suka warna hitam bisa pake kecap sedap spesial hitam biar warnanya agak gelap lagi)
Bumbu iris
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 genggamToge Ale (yg kepalanya warna hitam)
5 buahcabe hijau
2 buahcabe merah
1 jempollengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng 1/2 matang tongkol dan tahu (sisihkan)
2

Tumis bumbu rajang & lengkuas sampai wangi, kemudian masukkan tongkol dan tahu goreng
3

Masukkan irisan petai aduk sampai 1/2 matang
4

Masukkan potongan bunga bawang & tomat aduk sampai layu
5

Kasih seasoning, cicipi, jika sudah pas bisa disajikan dg nasi hangat😋