Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula halus, margarin, butter dan vanili dengan speed rendah sampai agak lumer lalu naikkin speed mixer sampai mengembang selama 5 menit
- 2
Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan speed sedang, mix asal tercampur rata saja, masukkan skm mixer merata
- 3
Setelah tercampur rata turunkan mixer ke paling rendah, masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, mixer asal saja, jangan over mix.
matikan mix lalu aduk dengan spatula sampai tercampur rata dengan teknik aduk lipat dari bawah ke atas, jangan over mengaduknya. sisihkan - 4
Mixer putih telur dengan speed rendah sampai berbusa, setelah berbusa naikkin speed ke sedang, setelah tidak berbusa lagi naikkan ke speed maksimal, mix sampai kaku berjejak, kalau dibalik tidak tumpah.
- 5
Campur putih telur ke dalam adonan secara 3 tahap sambil diaduk dengan spatula, aduk lipat bawah ke atas dan jangan over mix mengaduknya.
- 6
Ambil 20sdm munjung adonan kuning campurkan dengan bubuk coklat, aduk merata
- 7
Lapisan A: tuang 6 sendok sayur adonan kuning di tengah loyang, tuang 6 sendok makan adonan coklat ditengah adonan kuning
- 8
B: tuang 5 sendok makan sayur adonan kuning diatas adonan coklat, tuang 5 sendok makan adonan coklat ke atas adonan kuning
- 9
C: tuang 4 sendok makan sayur adonan kuning diatas adonan coklat, tuang 4 sendok makan adonan coklat diatas adonan kuning
begitu terus sampai 2 sendok makan tersisa, lalu tutup dengan adonan kuning.
- 10
Panaskan oven terlebih dahulu, oven selama kurang lebih 50-60 menit, dengan api sedang cenderung kecil atau sesuaikan dengan oven masing2, tes dengan tusuk lidi jika sudah tidak lengket artinya sudah matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)