Ceker dimsum ala rumahan

Name: Ceker dimsum ala rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-500 gr ceker ayam (presto hingga empuk, ±1/2 - 1 jam setelah peluit bunyi); 5 siung bawang putih; 1/2 bh bawang bombay; 1/2 bawang pre; 1/2 sdm saus hoisin; 1 sdt angkak bubuk; 1/2 sdt kecap manis; 1/4 gula; 1/4 garam

Chèr @Cheryl99

Ceritanya anak sy pengen makan ceker , kebetulan mommy nya lagi bikin kaldu ramen , jadilah sebagian ceker sy masak ala resto

Lebih banyak

Ceker dimsum ala rumahan

Chèr @Cheryl99

Ceritanya anak sy pengen makan ceker , kebetulan mommy nya lagi bikin kaldu ramen , jadilah sebagian ceker sy masak ala resto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250-500 grceker ayam (presto hingga empuk, ±1/2 - 1 jam setelah peluit bunyi)
5 siungbawang putih
1/2 bhbawang bombay
1/2bawang pre
1/2 sdmsaus hoisin
1 sdtangkak bubuk
1/2 sdtkecap manis
1/4gula
1/4garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis sebentar saja bawang putih, bombay, pre hingga wangi. blender hingga halus
2

Tuangkan kembali di wajan beri minyak sedikit, masukkan ceker yang sudah di presto
3

Masukkan saos hoisin, kecap manis, garam, gula, angkak air sedikit
4

Diamkan hingga mendidih/ agak berkurang airnya
5

Sajikan