Nasi Tim Ayam Jamur

Name: Nasi Tim Ayam Jamur
Yield: +/- 10 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor fillet paha ayam, potong kotak2 1 cm; 7 bh jamur hioko, rendam air mendidih, potong kotak² 1 cm; 5 bh telur lo (kecap); 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya Kecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, lada; 4 cup beras, cuci bersih; 6 cup air; 3 siung bawang putih; 3 iris jahe; Secukupnya Kecap asin & kaldu jamur; /_ 4 cup kaldu ayam

Yiyin @yinaryan1

Cilacap, Jawa Tengah

Comfort food buat aku.
Mudah bahan & cara membuatnya, cuma sedikit ribet 🤭

Lebih banyak

Nasi Tim Ayam Jamur

Yiyin @yinaryan1

Cilacap, Jawa Tengah

Comfort food buat aku.
Mudah bahan & cara membuatnya, cuma sedikit ribet 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mbt

+/- 10 mangkok

1/2 ekorfillet paha ayam, potong kotak2 1 cm
7 bhjamur hioko, rendam air mendidih, potong kotak² 1 cm
5 bhtelur lo (kecap)
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaKecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, lada
Bahan untuk nasinya :
4 cupberas, cuci bersih
6 cupair
3 siungbawang putih
3 irisjahe
SecukupnyaKecap asin & kaldu jamur
/_ 4 cup kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mbt

1

Tumis bawang merah + bawang putih sampai harum.
2

Masukkan ayam & jamur, tumis sampai berubah warna.
Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur & lada. Beri sedikit air. Cek rasa, tambahkan garam jika perlu. Masukkan telur.
3

Tumis bawang putih & jahe sampai harum, masukkan beras, masukkan kecap asin, tumis sampai harum.
4

Masukkan air, tambahkan lada dan kaldu jamur, masak sampai menjadi aron.
5

Potong telur menjadi 2 bagian, letakkan telungkup di dasar mangkuk.
Ber +/- 2 sm ca ayam + kecapnya.
6

Tutup dg aron beras jangan terlalu penuh.
Tambahkan kaldu pekat sampai setinggi beras.
Kukus sampai masak +/- 30 mnt.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yiyin @yinaryan1

pada 08 Februari 2025 21.15

Cilacap, Jawa Tengah

menjelang usia senja, makin malas memasak karena sudah tidak bersama anak².masakan sehari² yang praktis tapi tetap nikmat menjadi andalan.rata² adalah comforting food.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Fillet Paha Ayam Kecap Telur Jamur Jamur Hioko Beras Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya