8. Tumis Pare + Teri Medan

Name: 8. Tumis Pare + Teri Medan
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Pare; 100 Gram Teri Medan; 3 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 2 Buah Cabai Merah Keriting; 3 Buah Cabai Rawit Merah; 1 lembar Daun Salam; 1 Ruas Lengkuas; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Gula

Ambar3F @cook_ambar3f

Depok

Masih berhubungan dengan posbar #SayurTanpaDaun kmrn pagi bikin tumis pare. Dh lama gk masak ini krn kl masak cuma saya aja yg makan 🙂#SayurTanpaDaun #GAS2025

Lebih banyak

8. Tumis Pare + Teri Medan

Ambar3F @cook_ambar3f

Depok

Masih berhubungan dengan posbar #SayurTanpaDaun kmrn pagi bikin tumis pare. Dh lama gk masak ini krn kl masak cuma saya aja yg makan 🙂#SayurTanpaDaun #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

2 Orang

1 BuahPare
100 GramTeri Medan
3 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
2 BuahCabai Merah Keriting
3 BuahCabai Rawit Merah
1 lembarDaun Salam
1 RuasLengkuas
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa
SecukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Siapkan bahan².
Potong² pare sesuai selera
Iris² duo bawang dan cabai
2

Tempatkan pare pada mangkok lalu beri garam sedikit (utk mengurangi rasa pahit pada pare).
Lalu diremas² sampai pare lemas dan airnya keluar.
3

Rendam teri dengan air panas ±10 menit. Lalu goreng.
4

Tumis duo bawang sampai harum. Lalu masukkan cabai, daun salam dan lengkuas.
5

Masukkan pare. Beri sedikit air lalu masukkan garam, bumbu penyedap dan gula. Test rasa. Diamkan sampai air sa'at (habis). Lalu masukkan teri. Matikan kompor. Angkat. Sajikan