Nila Receuh Bonteng khas Sunda
Nemu ikan nila di Prancis adalah harta karun, meskipun frozen tapi girangnya bukan main. Tiap pulang ke rumah ortu selalu dimasakin ini hampir tiap hari, karna tinggal ambil nila nya dari balong (empang) papa 🤣 Langsung gaskeun buat resep andalan Bapaku 😉 Wilujeung dicobian 😉
Nila Receuh Bonteng khas Sunda
Nemu ikan nila di Prancis adalah harta karun, meskipun frozen tapi girangnya bukan main. Tiap pulang ke rumah ortu selalu dimasakin ini hampir tiap hari, karna tinggal ambil nila nya dari balong (empang) papa 🤣 Langsung gaskeun buat resep andalan Bapaku 😉 Wilujeung dicobian 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan sayat bagian badan agar bumbu marinasi meresap lalu taburi lemon dan diamkan kurleb 10 menit, kemudian cuci bersih kembali
- 2
Ulek halus bumbu marinasi
- 3
Lalu balurkan merata pada ikan nila dan diamkan minimal 30 menit. Lebih lama lebih baik agar bumbu meresap sempurna
- 4
Goreng dengan api sedang, bolak balik sampai matang merata lalu angkat dan sisihkan (kematangan sesuai selera)
- 5
Masukan semua bahan ulek selain timun, ulek sampai merata. Lalu masukan kerokan isian timun kemudian ulek kasar sampai tercampur merata
- 6
Masukan ke dalam mangkok dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa
- 7
Masukan ikan ke dalam wadah dan siramkan receuh.. Lalu ikan siap disajikan ketika hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar