Préchauffez le four à 180° (th 6)

Hachez le chocolat et mettez le à fondre avec le lait.

Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes dans un saladier avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Du nerf, on fouette! Ajoutez le sucre vanillé, puis le beurre ramolli et levure et sel. Donnez encore un petit coup de fouet!

Battez les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique. Incorporez-les très délicatement à la pâte avec une cuillère en bois (pour ne pas les casser). Puis séparez le mélange en deux parts égales. Incorporez le chocolat fondu à l'une des deux portions de pâte. Ajouter dans la pate nature la crème douce à la pistache - ou colorant vert (2 gouttes de bleu, 2 gouttes de jaune)

Voici une image de crème douce à la pistache au cas ou :)

Beurrez et farinez un moule à cake (sauf s'il est en silicone). Remplisser le en alternant une couche de pâte chocolaté et une couche de pâte verte qui se distingueron à la cuisson, puis enfourner pour 30min environ. Au moment de couper les parts de cakes, vous verrez apparaître de magnifiques zébrures !