Bluder kuno
Bismillah
Awalnya ragu ragu dengan resep @renobarlian karena penggunaan lemak nya 180gr, dan begitu dicampur ke adonan benar saja adonan nya berminyak plus menyek menyek, waktu dibentuk awalnya susah banget karena adonan terlalu berlemak, ga seperti roti manis yang manut kalo dibentuk, ahirnya proses bentuk sambil ditabur tepung, alhamdulillah jd mulus pas dibentuk, dan alhamdulillah nya lagi setelah proses proffing yang lama, trus proses panggang hasil nya masyaa allah diluar logika kalo liat dr bentuk adonan nya🤣 hasil nya lembutt banget sampe dpt nilai 1000% dr anak lanang😍
Jazaakillah khairan atas resep nya
Bluder kuno
Bismillah
Awalnya ragu ragu dengan resep @renobarlian karena penggunaan lemak nya 180gr, dan begitu dicampur ke adonan benar saja adonan nya berminyak plus menyek menyek, waktu dibentuk awalnya susah banget karena adonan terlalu berlemak, ga seperti roti manis yang manut kalo dibentuk, ahirnya proses bentuk sambil ditabur tepung, alhamdulillah jd mulus pas dibentuk, dan alhamdulillah nya lagi setelah proses proffing yang lama, trus proses panggang hasil nya masyaa allah diluar logika kalo liat dr bentuk adonan nya🤣 hasil nya lembutt banget sampe dpt nilai 1000% dr anak lanang😍
Jazaakillah khairan atas resep nya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan a hingga mengembang, tambahkan bahan B, mixer hingga rata
- 2
Masukkan bahan C ke adonan cair, mixer hingga kalis, diamkan (proffung) min 1 jam
- 3
Setelah proffing pertama, tambahkan lemak, mixer lagi hingga tercampur rata, tekture adonan punya saya berminyak dan menyek menyek, proffing hingga 2 kali lipat
- 4
Potong potong adonan @55-60gr, bulatkan sambil ditaburi tepung ya mak karena adonan berlemak sekali. Isi dengan isian sesuai selera (kalo saya sebagian kosongan karena anak anak lebih suka makan rerotian yang dicelup susu uht), diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat
- 5
Oven hingga matang, dinginkan dan siap dipacking
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)