Tumis Cumi Hitam
Resep sat set, gurih, salah satu makanan favorit anakku
Tumis Cumi Hitam
Resep sat set, gurih, salah satu makanan favorit anakku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci cumi menggunakan jeruk lemon agar tidak amis. Hati-hati agar tinta cumi tidak pecah. Kemudian iris-iris besarnya sesuai selera. Tiriskan
- 2
Panaskan minyak untuk tumisan dengan api sedang. Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, cabe dan daun bawang. Tumis hingga keluar bau bumbunya.
- 3
Masukkan cumi yang sudah ditiriskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk-aduk hingga merata. Koreksi rasa. Usahakan ketika cumi sudah dimasukkan, proses memasak tidak terlalu lama (kurang lebih 7 menit), cukup hingga air dari cuminya mengering. Cumi yang terlalu lama dimasak akan berasa alot. Tips : jika air masih cukup banyak, cumi boleh diangkat terlebih dahulu
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar