Sandwich scarmoza, coppa et truffe d'été
Aujourd’hui, c’est snacking ! Snacking oui, mais de luxe ! 😆
Un délicieux grilled cheese avec de la scarmoza fumée, de la coppa et une préparation à la truffe.
Vous connaissez la scarmoza ? C’est un fromage italien, comme la mozzarella, il est originaire du sud de l’Italie et est fabriqué à partir de lait de bufflonne ou de vache. La différence est que contrairement à la mozza, la scarmoza est affinée (1 semaine à 1 mois). Elle peut être nature ou fumée.
Un délice 🤤
Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
#sandwich #sandwichmania #italie #italia #italianfood #scarmoza #italiancheese #streetfood #sandwich #truffe #truffedete #coppa #snacking #recettefacile
Sandwich scarmoza, coppa et truffe d'été
Aujourd’hui, c’est snacking ! Snacking oui, mais de luxe ! 😆
Un délicieux grilled cheese avec de la scarmoza fumée, de la coppa et une préparation à la truffe.
Vous connaissez la scarmoza ? C’est un fromage italien, comme la mozzarella, il est originaire du sud de l’Italie et est fabriqué à partir de lait de bufflonne ou de vache. La différence est que contrairement à la mozza, la scarmoza est affinée (1 semaine à 1 mois). Elle peut être nature ou fumée.
Un délice 🤤
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Badigeonnez l’extérieur de chaque tranche de pain avec de l’huile d’olive.
Quant à l’intérieur de tranche de pain, badigeonnez de préparation à la truffe.
Déposez sur chaque tranche de pain, des lamelles de scarmoza puis du jambon blanc.
Refermez.
- 2
Dans une poêle bien chaude, faites fondre une noix de beurre et saisir les sandwichs pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
Le pain doit blondir.
Déposez vos sandwichs sur une plaque allant au four et enfournez pour 4 à 6 min dans un four préchauffé à 180°C.
Servir chaud accompagné de salade ou de mesclun.
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