Mun Tahu

Name: Mun Tahu
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong tahu besar/ bisa juga pakai tahu sutra, potong kotak2 sesuai selera; 5 siung bawang putih, serut/ cincang kasar; 1/2 buah bawang bombay; 3 biji jamur shintake/ bisa ganti jamur lain sesuai selera, potong-potong; 5 biji jamur kuping (optional), potong-potong; 2 batang daun bawang; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 500 ml air; Secukupnya Garam, gula, kaldu jamur; Secukupnya maizena (campurkan air)

yenny @yenny_rosalina

Ini salah satu pilihan comfort food di rumah kami. Orang tua maupun anak- anak semua suka masakan ini. Selain mudah, bahannya juga simple, dan pastinya lezat. Silakan dicoba yaa

Lebih banyak

Mun Tahu

yenny @yenny_rosalina

Ini salah satu pilihan comfort food di rumah kami. Orang tua maupun anak- anak semua suka masakan ini. Selain mudah, bahannya juga simple, dan pastinya lezat. Silakan dicoba yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

2 potongtahu besar/ bisa juga pakai tahu sutra, potong kotak2 sesuai selera
5 siungbawang putih, serut/ cincang kasar
1/2 buahbawang bombay
3 bijijamur shintake/ bisa ganti jamur lain sesuai selera, potong-potong
5 bijijamur kuping (optional), potong-potong
2 batangdaun bawang
2 sdmkecap ikan
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
500 mlair
SecukupnyaGaram, gula, kaldu jamur
Secukupnyamaizena (campurkan air)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum
2

Masukkan jamur, tumis sebentar. Di tahap ini bisa juga ditambahkan daging cincang jika suka.
3

Masukkan kecap ikan, saus tiram
4

Masukkan air tunggu mendidih
5

Masukkan tahu yang sudah dipotong kotak2 kecil
6

Tambahkan bumbu2 (garam, gula, kaldu jamur)
7

Masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkam
8

Terakhir, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Cicip rasa, koreksi jika kurang.