Bola Kentang Saus Asam Manis
Bosan dengan Perkedel, coba dech masak kentang seperti ini
Bola Kentang Saus Asam Manis
Bosan dengan Perkedel, coba dech masak kentang seperti ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kentang, kupas lalu rebus sampai empuk, tusuk dengan garpu untuk memastikan keempukkannya, sambil potong daun bawang / parsley dan potong bawang bombay kecil kecil
- 2
Setelah empuk, angkat lalu haluskan
- 3
Setelah halus, masukkan bumbu adonan dan daun bawang / Parsley, lalu aduk sampai adonan kalis dan bisa dibulatkan, lalu bulatkan dengan ukuran sesuka hati saja
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng kentang yang telah dibulatkan sampai warna kuning golden, setelah itu angkat
- 5
Sekarang buat Saus Asam Manisnya, Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombay 1/4 dulu, tumis sampai harus, masukkan Saus Tomat, Saus Tiram dan air serta bumbu, masak sampai mendidih, lalu masukkan air larutan Maizena, masak sampai mengental, masukkan 1/4 bawang bombay sisa, masak sebentar lalu angkat
- 6
Sajikan Kentang dipiring bulat lalu siram sedikit-sedikit saus asam manisnya atau kalo tidak mau kentang jadi lembek, sajikan sayur secara terpisah dimangkuk, bisa juga kalo kalian mau pakai mayonise dan bubuk keju juga enak untuk cemilan, tapi saran aku kalo pakai bubuk keju atau barbeque dan bubuk cabe, kurangkan garam dan kaldu bubuk pada adonan, jadi tidak terlalu asin, selamat mencoba 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar