Bouillie de riz au potiron et au thon
Le porridge de potiron au thon en conserve est un plat nourrissant inspiré de la diététique traditionnelle asiatique. Le potiron apporte des fibres et une douceur naturelle, tandis que le thon est riche en protéines et contient des oméga-3. Selon les principes de la diététique asiatique, ce plat chaud et doux contribue au confort digestif. En automne, lorsque les températures commencent à baisser, ce porridge onctueux est idéal pour se réchauffer et profiter d’un repas simple, équilibré et réconfortant.
Bouillie de riz au potiron et au thon
Le porridge de potiron au thon en conserve est un plat nourrissant inspiré de la diététique traditionnelle asiatique. Le potiron apporte des fibres et une douceur naturelle, tandis que le thon est riche en protéines et contient des oméga-3. Selon les principes de la diététique asiatique, ce plat chaud et doux contribue au confort digestif. En automne, lorsque les températures commencent à baisser, ce porridge onctueux est idéal pour se réchauffer et profiter d’un repas simple, équilibré et réconfortant.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
🔅 Faire cuire le riz: Rincez le riz blanc et le riz gluant, puis mettez-les dans une casserole avec de l’eau. Faites cuire jusqu’à obtenir une bouillie de riz à la consistance souhaitée.
🔅 Ajouter le potiron: Épluchez le potiron et coupez-le en morceaux. Ajoutez-le à la bouillie de riz et laissez cuire à couvert pendant 7 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien tendre.
- 2
Ajoutez le thon égoutté, le poireau finement émincé et le sachet de poudre de dashi japonais. Mélangez délicatement et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. Goûtez et ajoutez un peu de sel si nécessaire.
- 3
Dresser et servir: Versez la bouillie de riz dans un bol. Ajoutez l’oignon finement émincé, la ciboule et la ciboulette asiatique ciselées. Terminez par une pincée de poivre moulu et servez bien chaud
Astuces
Vous pouvez ajouter un peu de gingembre frais coupé en fines lamelles pour parfumer davantage le plat.
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (5)