Donat Kentang

Name: Donat Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung (me; segitiga biru); 100 gram gula (diblender sebentar); 4 biji kuning Telor; 11 gram Ragi instan; 200 gram kentang kukus; 80 gram mentega (me; blueband); 50 gram susu bubuk (me; 1 bungkus susu saset dancow); 100 ml air; 2 sdt garam

Tengku Rafizah @cook_6065228

Pekanbaru Riau

Hasil recokan nih dari Mbk Desi Haryanti, hasilnya enak dan lembut, mertua ampe nagih makan nya..😁😁 tq ya mbk

Lebih banyak

Donat Kentang

Tengku Rafizah @cook_6065228

Pekanbaru Riau

Hasil recokan nih dari Mbk Desi Haryanti, hasilnya enak dan lembut, mertua ampe nagih makan nya..😁😁 tq ya mbk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramTepung (me; segitiga biru)
100 gramgula (diblender sebentar)
4 bijikuning Telor
11 gramRagi instan
200 gramkentang kukus
80 grammentega (me; blueband)
50 gramsusu bubuk (me; 1 bungkus susu saset dancow)
100 mlair
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, campurkan Tepung,gula,Garam,Ragi instan,susu bubuk dan air, uleni setegah kalis
2

Setelah setegah kalis tambahkan mentega dan kuning telur aduk hingga kalis dan elastis
3

Tutup adonan dengan kain lembab 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat
4

Kempeskan adonan, bagi bagi dan bulat2 kan untuk mempermudah pencetak nya, bisa pake cetakan donat yg sudah ada
5

Diamkan kembali adonan 30 menit tutup dengan kain lembab
6

Goreng donat di api sedang, goreng, sebaiknya mengoreng tidak sering dibolak balik untuk mengurangi minyak keserap banyak
7

Angkat donat, setelah dingin boleh dikasi toping sesuai selera
8

Selamat mencoba :)