Karena kali ini menggunakan FP, maka bahan seperti ayam, wortel, dan labunya hanya diiris agak kecil-kecil saja agar mudah saat proses penghalusannya. Masukkan semua bahan ke dalam FP dan biarkan alat bekerja untuk beberapa menit hingga adonan tercampur rata dan halus.

Ambil selembar kulit siomay, olesi salah satu permukaannya dengan minyak goreng. Ini berfungsi agar nanti siomaynya tiak kering san tidak lengket. Pada permukaan yang tidak diolesi minyak, ambil adonan sepertiga sendok makan, taruh, lalu bentuk dan lipat sesuai selera bagian pinggir kulit siomay. Tambahkan paritan wortel di atasnya sebagai pemanis (optional). Lakukan sampai selesai semua, lalu kukus lebih kurang 30 menit. Dimakan hangat-hangat lebih nikmat.