Descasca duas peras, corta em pedaços e rega com o sumo de limão.

A terceira pera corta em fatias finas e reserva para forrar a forma.

No liquidificador, bate os ovos, o óleo, o açúcar e as peras em pedaços até ficar cremoso. Numa tigela, mistura a farinha, a aveia, a canela e o sal.

Junta a mistura do liquidificador e mexe bem. Por fim, adiciona o fermento e mexe suavemente.

Forra o fundo de uma forma untada com azeite com as fatias de pera. Polvilha um pouco de canela e despeja a massa por cima.

Leva ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35–40 minutos, até dourar e passar no teste do palito.