Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun (rendam dengan air mendidih 5-10 menit); 2 butir telur (orak-arik); sesuai selera ayam suwir; 3 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah (haluskan); 2 bh irisan cabe merah keriting (opsional); 2 sdm saori saus tiram; 1 sdm minyak wijen; sesuai selera kecap manis; secukupnya garam, kaldu jamur; secukupnya brambang goreng; secukupnya daun seledri

Intan Pangestika @pangestika93

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Cocok disajikan saat Hari Raya Idul Fitri, ketika anak-anak sudah bosan dengan opor ayam.

Lebih banyak

Bihun Goreng

Intan Pangestika @pangestika93

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Cocok disajikan saat Hari Raya Idul Fitri, ketika anak-anak sudah bosan dengan opor ayam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 kepingbihun (rendam dengan air mendidih 5-10 menit)
2 butirtelur (orak-arik)
sesuai seleraayam suwir
3 siungbawang putih dan 2 siung bawang merah (haluskan)
2 bhirisan cabe merah keriting (opsional)
2 sdmsaori saus tiram
1 sdmminyak wijen
sesuai selerakecap manis
secukupnyagaram, kaldu jamur
secukupnyabrambang goreng
secukupnyadaun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi bihun dengan kecap manis, saori saus tiram dan minyak wijen sebelum dimasak.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus (baput & bamer) hingga wangi kemudian tambahkan irisan cabai merah.
3

Tambahkan telur yang sudah diorak arik dan suwiran ayam, tumis sebentar.
4

Masukkan bihun yang telah dimarinasi. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya, masak hingga bumbu merata dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
5

Hidangkan bihun goreng dengan taburan daun seledri dan brambang goreng.