Canh Đu Đủ Xanh Hầm Giò Heo
Canh đu đu xanh hầm giò heo là món canh ngọt thanh, mát lành và vô cùng bổ dưỡng. Đu đủ xanh ngọt dẻo, bùi bùi được hầm cùng giò heo mềm róc xương, béo ngậy mà không ngấy. Nước canh hầm trong vắt, đậm đà vị ngọt tự nhiên, điểm thêm hành lá và ngò rí thơm nức, giúp giải nhiệt, rất tốt cho sức khỏe cả gia đình.
#2026cookpadapron
Canh Đu Đủ Xanh Hầm Giò Heo
Canh đu đu xanh hầm giò heo là món canh ngọt thanh, mát lành và vô cùng bổ dưỡng. Đu đủ xanh ngọt dẻo, bùi bùi được hầm cùng giò heo mềm róc xương, béo ngậy mà không ngấy. Nước canh hầm trong vắt, đậm đà vị ngọt tự nhiên, điểm thêm hành lá và ngò rí thơm nức, giúp giải nhiệt, rất tốt cho sức khỏe cả gia đình.
#2026cookpadapron
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Giò heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, để ráo.
- 2
Ướp giò heo với nước mắm, muối, tiêu, đường trong 15 phút.
- 3
Hành tím băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn, cho giò heo vào xào 3 phút.
- 4
Thêm nước sôi vào nồi, hầm giò heo lửa nhỏ 30 phút.
- 5
Đu đủ xanh gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi hầm thêm 15 phút.
- 6
Nêm lại cho vừa ăn, rắc tiêu, ngò rí lên trên và dùng nóng.
Bí quyết
Có thể điều chỉnh lượng muối và nước mắm theo khẩu vị.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận