ซุปกิมจิหมูสับ
Paipai @pai_cooking
ทำแบบใส่หมูสับแทน ก็อร่อยไปอีกแบบครับ ผมทำแบบน้ำไม่ข้นมาก และรสไม่จัดเกินไป จะได้ซดน้ำได้
#นักโพสต์สูตร
ซุปกิมจิหมูสับ
ทำแบบใส่หมูสับแทน ก็อร่อยไปอีกแบบครับ ผมทำแบบน้ำไม่ข้นมาก และรสไม่จัดเกินไป จะได้ซดน้ำได้
#นักโพสต์สูตร
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันงา ผัดหมูสับ กระเทียม กับโคชูจังจนหอม
- 2
ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ตามด้วยกิมจิ
- 3
เติมน้ำ ต้มให้เดือด แล้วใส่ต้นหอมญี่ปุ่น และเห็ดเข็มทอง
- 4
ต้มให้เห็ดสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกป่นตามชอบ ชิมรส แล้วใส่เต้าหู้อ่อน
- 5
ต้มต่ออีกสัก 3-5 นาที
- 6
ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
การผัดหมูสับกับโคชูจังก่อนจะช่วยให้รสชาติเข้มข้นและหอมขึ้นมาก
รูป Cooksnap
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25103610
ความคิดเห็น