Resep Ayam Karage Chili Padi
📌(Ayam krispi ala Jepang berpadu sambal bawang rawit pedas nagih!)
💡 Tips:
Pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng agar ayam tidak menyerap minyak dan tetap renyah.
Tumis sambal dengan api kecil agar bawang tidak cepat gosong.
Jika suka lebih pedas, tambahkan irisan cabai setan atau sedikit minyak cabai.
Resep Ayam Karage Chili Padi
📌(Ayam krispi ala Jepang berpadu sambal bawang rawit pedas nagih!)
💡 Tips:
Pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng agar ayam tidak menyerap minyak dan tetap renyah.
Tumis sambal dengan api kecil agar bawang tidak cepat gosong.
Jika suka lebih pedas, tambahkan irisan cabai setan atau sedikit minyak cabai.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ayam dengan bumbu marinasi, bawang putih bubuk, lada, maizena, dan air.
Aduk rata lalu diamkan selama ±30 menit agar bumbu meresap. - 2
Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang-panas sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan.
- 3
Di wajan lain, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan cabai rawit merah dan hijau, tumis lagi hingga matang dan wangi.
- 5
Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.
- 6
Masukkan ayam karage goreng ke dalam sambal, aduk cepat hingga semua ayam terbalut rata.
- 7
Sajikan panas dengan nasi putih 🍚🔥
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar