(ide jualan) Mochi Warna-Warni & varian isi

Name: (ide jualan) Mochi Warna-Warni & varian isi
Yield: 8 porsi kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm Tepung ketan putih; 1/4 buah (parut, ambil airnya) Wortel; secukupnya (ambil sarinya) Framboz; 1/4 sdm Kopi bubuk tanpa ampas; secukupnya Air atau susu cair; secukupnya Mentega; 2 potong kecil Ubi; secukupnya (masak, potong kecil) Nutrijel cincau; 1 sdm Kacang tanah sangrai; secukupnya (opsional, untuk ubi) Gula; secukupnya Tepung maizena sangrai atau tepung tapioka sangrai; secukupnya Minyak/margarin

Devista @devista97

Cilacap

Pengin merasakan mochi dengan varian yang berbeda

Lebih banyak

(ide jualan) Mochi Warna-Warni & varian isi

Devista @devista97

Cilacap

Pengin merasakan mochi dengan varian yang berbeda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 porsi kecil

8 sdmTepung ketan putih
1/4 buah(parut, ambil airnya) Wortel
secukupnya(ambil sarinya) Framboz
1/4 sdmKopi bubuk tanpa ampas
secukupnyaAir atau susu cair
secukupnyaMentega
2 potong kecilUbi
secukupnya(masak, potong kecil) Nutrijel cincau
1 sdmKacang tanah sangrai
secukupnya(opsional, untuk ubi) Gula
secukupnyaTepung maizena sangrai atau tepung tapioka sangrai
secukupnyaMinyak/margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bagi tepung ketan ke 4 wadah, masing-masing 2 sdm.
2

Wadah A: tambahkan sari framboz. Wadah B: air parutan wortel. Wadah C: kopi bubuk. Wadah D: polos.
3

Tambahkan air/susu ke masing-masing wadah, aduk hingga mengental.
4

Tutup wadah dengan plastik berlubang, kukus hingga matang.
5

Campur kacang sangrai dengan mentega, sedikit kopi, sisihkan.
6

Campur kopi bubuk dengan mentega, sisihkan.
7

Masak nutrijel cincau, potong kecil, sisihkan.
8

Kukus ubi, haluskan selagi panas, tambahkan gula jika suka.
9

Setelah mochi matang, olesi mentega, uleni dengan tepung maizena/tapioka sangrai. Olesi tangan dengan minyak/margarin.
10

Mochi framboz: isi nutrijel cincau.
11

Mochi wortel: isi kacang dan mentega.
12

Mochi kopi: isi kopi dan mentega.
13

Mochi putih: isi ubi halus.
14

Dinginkan di kulkas beberapa menit.
15

Sajikan.

Tips

Pastikan tangan dan permukaan kerja diberi minyak agar mochi tidak lengket saat diolah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devista @devista97

pada 19 Oktober 2025 14.05

Cilacap

"cooking is healing""memasak bisa memperbaiki mood dan terkadang menenangkan""saya suka masak karena saya suka makan"https://www.instagram.com/nadyadevista/

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ubi Gula Tepung Ketan Putih Kacang Tanah Frambozen Cincau Tepung Susu Cair Mentega Kopi Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya