Petits pains au lait sans gluten

Name: Petits pains au lait sans gluten
Yield: 8 pains
Cuisine: France
Ingredients: 300 g farine sans gluten; 10 g levure de boulanger sans gluten; 100 g beurre; 240 ml lait; 40 g sucre; 1 jaune d'œuf

Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles

saint Laurent du cros

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Petits pains au lait sans gluten

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Ingrédients

20 min

8 pains

300 gfarine sans gluten
10 glevure de boulanger sans gluten
100 gbeurre
240 mllait
40 gsucre
1jaune d'œuf

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Instructions de cuisine

20 min

1

Mélanger la farine, la levure et le sucre. Mélanger le jaune d'œuf avec le lait tiède et le beurre fondu. Verser ce mélange sur la farine. Pétrir et former une boule. Laisser reposer 2 heures
2

Former les petits pains. Les déposer sur la plaque de cuisson et les badigeonner de lait. Laisser reposer 45 minutes
3

Préchauffer le four à 180 degrés et enfourner 20 minutes

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Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles

le mardi 11 novembre 2025 13h03

saint Laurent du cros

Technicienne de laboratoire .58 ans. J'ai trois passions : la montagne ,la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "

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