TARTES AUX LÉGUMES D'ÉTÉ AU COOK EXPERT
Tout simplement délicieuse ...😋😋😋
#cookexpertmagimix
#robotscuiseurs
#tarstessalees
#courgettes
TARTES AUX LÉGUMES D'ÉTÉ AU COOK EXPERT
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher l'oignon. Rincer les tomates et courgettes. Retirer le pédoncule des tomates et les extrémités des courgettes. Couper le tout en petits cubes avec l'accessoire "cubes et bâtonnets". Rincer le poivron et en retirer les graines et le placenta. Couper le en petits cubes et l'ajouter aux autres légumes.
- 2
Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre une CS d'huile d'olive, 1 pincée de sel et poivre, les cubes de légumes, 1 cube volaille émietté et lancer RISSOLAGE à 160° pendant 7 minutes SANS LE BOUCHON.
- 3
Pendant ce temps, étaler très finement la pâte brisée (s'il en reste vous pouvez la congeler), foncer votre plat à tarte préalablement beurré et fariné (ou recouvert d'un papier sulfurisé). Piquer a la fourchette. Recouvrir d'un autre plat a tarte (ou couvrir avec des pois chiches). Enfourner à 200° pendant 10 minutes sans préchauffage.
- 4
Une fois le RISSOLAGE des légumes terminé, rabattre la préparation et lancer MIJOTAGE 10 MN / VIT2 / 110°. Toujours sans le Bouchon.
- 5
Verser la préparation sur le fond de tarte en la répartissant uniformément.
- 6
Dans un bol, casser un œuf, mettre 1 peu de sel et poivre, 200 ml de crème semi épaisse légère et battre à la fourchette. Verser sur la tarte et étaler sur toute la surface. (Vous pouvez aussi saupoudrer d'un peu de fromage râpé)
- 7
Enfourner à 210 ° pendant 20 min
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