Ινδοκάρυδα

Name: Ινδοκάρυδα
Yield: 20-25 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρμ. ινδοκάρυδο; 180 γρμ. άχνη ζάχαρη; 2 αυγά; 100 γρμ. βούτυρο αγελαδινό λιωμένο; 1 βανίλια; Κερασάκια γλασέ; Βρώσιμα σουβέρ

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

#Ημερολόγιο2026

Δες περισσότερα

Ινδοκάρυδα

Georgia Nikolaidou @gogo16

Υλικά

40 λεπτά

20-25 κομμάτια

300 γρμ. ινδοκάρυδο
180 γρμ.άχνη ζάχαρη
2αυγά
100 γρμ.βούτυρο αγελαδινό λιωμένο
1βανίλια
Κερασάκια γλασέ
Βρώσιμα σουβέρ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Σε να μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, (εκτός τα κερασάκια), και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
2

Στη συνέχεια βάζουμε γάντια και πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια. Αν θέλουμε βάζουμε το μείγμα σε κορνέ, αλλα εγώ δεν το προτιμώ.
3

Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα τοποθετούμε επάνω στα σουβέρ και μετά στο ταψί μας. Προσθέτουμε σε κάθε ινδοκάρυδο μισό κερασάκι.
4

Βάζουμε τα ινδοκάρυδα για ψήσιμο.
5

Ψήνουμε σε προθέρμανση στους 170 αέρα, για 20 περίπου λεπτά.
6

Είναι τραγανά απ' έξω και μαλακά, μαστιχωτά από μέσα.. Καλή επιτυχία!🙏😊