Ayam tepung krispi

Name: Ayam tepung krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha ayam; 1 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 1 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 sdt merica/lada bubuk; 1/2 sdt paprika bubuk; 2 sdm terigu serbaguna; 2 sdm tepung tapioka; 150 ml susu; 12 sdm tepung serbaguna; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm baking powder; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt merica/lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk

anggi.pratiwi @anggi_p

Jakarta

Ada stok paha ayam, mari kita olah jadi ayam kriuk kesukaan anak-anak ♥️

Lebih banyak

Ayam tepung krispi

anggi.pratiwi @anggi_p

Jakarta

Ada stok paha ayam, mari kita olah jadi ayam kriuk kesukaan anak-anak ♥️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpaha ayam
Bumbu marinasi
1 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur
1 siungbawang putih (cincang halus)
1/2 sdtmerica/lada bubuk
1/2 sdtpaprika bubuk
2 sdmterigu serbaguna
2 sdmtepung tapioka
150 mlsusu
Bumbu kering
12 sdmtepung serbaguna
2 sdmtepung tapioka
1 sdmbaking powder
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtmerica/lada bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam.
2

Rendam & diamkan ayam minimal 1 jam di kulkas dengan campuran Bumbu Marinasi.
3

Balur ayam dengan bumbu kering, lalu masukkan lagi ke bumbu marinasi, dan balur lagi dengan bumbu kering (2x lapis).
4

Cubit2 permukaan ayam.
5

Masukkan ayam ke minyak panas, api kecil saja biar matang merata.
6

Angkat & sajikan