Картопля "по-селянськи" смажена в сухарях темпура

Name: Картопля "по-селянськи" смажена в сухарях темпура
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 2 кг картоплі; 2 ст л солі; 2 ч. л солі; 1/2 ч. л чорного перцю; Дрібка червоного гострого сушеного перцю; 2 ч. л сушеного часнику; 2 ч. л. італійські трави; 1 ст. л Олії; 3 ст. л соєвий соус; Олія; Панірувальні сухарі Темпура

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Київ

Смачно 😋👌
#CookpadФартух2026

Картопля "по-селянськи" смажена в сухарях темпура

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Київ

Смачно 😋👌
#CookpadФартух2026

Збережено

Інгредієнти

1 год 20 хв

8 порцій

Варимо:
2 кгкартоплі
2 ст лсолі
Приправи:
2 ч. лсолі
1/2 ч. лчорного перцю
Дрібкачервоного гострого сушеного перцю
2 ч. лсушеного часнику
2 ч. л.італійські трави
1 ст. лОлії
3 ст. лсоєвий соус
Смажимо:
Олія
Панірувальні сухарі Темпура

Збережено

Кроки

1 год 20 хв

1

Картоплю миємо, заливаємо холодною водою, додаємо сіль і ставимо варити.
Готуємо 15 хв після закипання.
2

Готуємо спеції: З'єднуємо сіль, перець чорний і червоний, часник, італійські трави. Все перемішуємо.
3

Картоплю трохи охолоджуємо, ріжемо на 4-6 частин вздовж.
4

До спецій додаємо олію і соєвий соус. Картоплю занурюємо в маринад, перемішуємо. Далі паніруємо в суміші темпура.
5

Розігріваємо сковороду з олією, викладаємо картоплю і обсмажуємо з усіх боків до утворення рум'яної скоринки.
6

Ось така виходить смакота 😋
7

З оселедцем і улюбленими соусами - супер 👌🔥