Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang vaname buang kotorannya; 1 sdm margarin; 5 siung bawang putih di cincang; 1/2 buah bawang bombay di iris; 1 ruas jahe di iris; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 buah nanas; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe hijau besar; 2 batang daun bawang; 2 buah tomat merah; 5 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 2 sdm gula; 2 sdm cuka; 2 sdm saus tiram; secukupnya larutan pengental; 1 sdt maizena + 30 ml air

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

Malang - indonesia

punya udang dimasak begini aja bun.. udah bikinnya simple rasanya enak banget, cara buat nya silahkan tonton di youtube mama azka kitchen

Lebih banyak

Udang asam manis

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

Malang - indonesia

punya udang dimasak begini aja bun.. udah bikinnya simple rasanya enak banget, cara buat nya silahkan tonton di youtube mama azka kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang vaname buang kotorannya
1 sdmmargarin
5 siungbawang putih di cincang
1/2 buahbawang bombay di iris
1 ruasjahe di iris
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
1/2 buahnanas
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe hijau besar
2 batangdaun bawang
2 buahtomat merah
bahan saus racikan
5 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
2 sdmgula
2 sdmcuka
2 sdmsaus tiram
secukupnyalarutan pengental
1 sdtmaizena + 30 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur saus racikan lalu diaduk rata sisihkan
2

Lelehkan margarin masukkan bawang putih tumis hingga layu disusul masukkan bawang bombay dan jahe tumis merata
3

Masukkan racikan saus dan air lalu aduk rata
4

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian aduk rata
5

Masukkan udang lalu aduk rata
6

Masukkan buah nanas, cabe hijau besar, cabe merah besar, daun bawang lalu aduk rata
7

Tambahkan larutan pengental lalu aduk rata
8

Masukkan potongan tomat aduk rata masak sebentar
9

Angkat sajikan